Dolci

Muffin ciocco – pera

12 Ottobre 2015

Come ogni anno si festeggia il ChocoDay in attesa che le strade del centro de #lamiatorino venga pervasa dall’aroma goloso dl cioccolato… Io lo amo e mi piace il cioccolato di tutti i tipi. Ogni istante ha un suo cioccolato: per i momenti felici, per i momenti tristi, per i momenti appassionati… Per oggi iniziamo il nostro viaggio alla scoperta di questo alimento così magico con questa ricetta semplice e veloce!

Ingredienti

  • 220 g pere
  • 1 bustina di vanillina
  • 2 cucchiai di liquore dolce
  • 120 g cioccolato fondente delle uova avanzate
  • 180 g farina 00
  • 2 cucchiaini di lievito
  • 2 uova
  • 90 ml olio di semi
  • 100 g yogurt bianco o alla pera o alla vaniglia
  • 60 g zucchero di canna
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1 pizzico di sale

Preparazione

Pulite e tagliate a cubetti le pere. Mettetele a cuocere con il liquore e la vanillina per circa 5 minuti. In una terrina, sbattete le uova con lo zucchero. Aggiungete l’olio e lo yogurt. Ora, potete aggiungere gli ingredienti secchi: la farina, il lievito, la cannella, il cioccolato a pezzi e un pizzico di sale. Unite anche le pere e riempite i 2/3 delle formine di carta utilizzando la teglia da muffin. Cuocete in forno preriscaldato a 180° per 20 – 25 minuti…

… “Stuzzichevoli”!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.