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“Cosa cucino oggi?”

3 ottobre 2017
Cosa cucino

Arriva una nuova rubrica in casa Stuzzichevole. “Cosa cucino oggi?” è la rubrica per chi non ha voglia, tempo e ispirazione in cucina ma desidera mangiare sano e gustoso senza sprecare quello che ha in dispensa.

Sento spesso dirmi: “Cosa cucino oggi?”,  “Apro il frigorifero e non so cosa preparare”, “Non ho mai idee su cosa cucinare e ho sempre poco in frigorifero”, “Per me è un peso e una fatica pensare al momento del pasto” e così via. Quindi mi è sembrato naturale pensare ad una rubrica che potesse aiutarvi a risolvere questo problema.

Il momento dei pasti non dovrebbe mai risultare un istante negativo della nostra vita poiché racchiude in sé così tanti aspetti importanti che rinunciarvi sarebbe come vivere a metà. Emozione, condivisione, accudimento, amore, convivialità sono solo alcuni dei motivi validi per riunirci intorno alla stessa tavola e costruire le nostre esperienze e i nostri ricordi.

Il primo passo è la dispensa

Ci sono alcuni ingredienti che secondo me non dovrebbero mai mancare nella vostra dispensa. Ingredienti capaci di salvarvi anche quando non avete niente in frigorifero. In quest’epoca di benessere è molto difficile esaurire completamente tutte le scorte… Ma se vi mancano gli ingredienti sotto elencati, correte ai ripari 🙂

  • Uova
  • Pasta, riso e cereali
  • Farina
  • Latte
  • Legumi
  • Tonno in scatola
  • Capperi e acciughe
  • Spezie e erbe
  • Patate e cipolle
  • Passata di pomodoro o pelati
  • Parmigiano

Olio, sale e aceto non ve li scrivo ma sono fondamentali. Anche solo due verdurine e poco più insieme agli ingredienti salva – cena e potete riuscire a cavarvela!

Se anche voi desiderate una risposta alla domanda “Cosa cucino oggi?”,vi aspetto il 5 Ottobre 2017 dalle 10 alle 17  sulla mia pagina! Voi mi dite ciò che avete in dispensa o in frigorifero e io creerò per voi una ricetta… Vi aspetto!

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