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“Cosa cucino oggi?”

3 ottobre 2017
Cosa cucino

Arriva una nuova rubrica in casa Stuzzichevole. “Cosa cucino oggi?” è la rubrica per chi non ha voglia, tempo e ispirazione in cucina ma desidera mangiare sano e gustoso senza sprecare quello che ha in dispensa.

Sento spesso dirmi: “Cosa cucino oggi?”,  “Apro il frigorifero e non so cosa preparare”, “Non ho mai idee su cosa cucinare e ho sempre poco in frigorifero”, “Per me è un peso e una fatica pensare al momento del pasto” e così via. Quindi mi è sembrato naturale pensare ad una rubrica che potesse aiutarvi a risolvere questo problema.

Il momento dei pasti non dovrebbe mai risultare un istante negativo della nostra vita poiché racchiude in sé così tanti aspetti importanti che rinunciarvi sarebbe come vivere a metà. Emozione, condivisione, accudimento, amore, convivialità sono solo alcuni dei motivi validi per riunirci intorno alla stessa tavola e costruire le nostre esperienze e i nostri ricordi.

Il primo passo è la dispensa

Ci sono alcuni ingredienti che secondo me non dovrebbero mai mancare nella vostra dispensa. Ingredienti capaci di salvarvi anche quando non avete niente in frigorifero. In quest’epoca di benessere è molto difficile esaurire completamente tutte le scorte… Ma se vi mancano gli ingredienti sotto elencati, correte ai ripari 🙂

  • Uova
  • Pasta, riso e cereali
  • Farina
  • Latte
  • Legumi
  • Tonno in scatola
  • Capperi e acciughe
  • Spezie e erbe
  • Patate e cipolle
  • Passata di pomodoro o pelati
  • Parmigiano

Olio, sale e aceto non ve li scrivo ma sono fondamentali. Anche solo due verdurine e poco più insieme agli ingredienti salva – cena e potete riuscire a cavarvela!

Se anche voi desiderate una risposta alla domanda “Cosa cucino oggi?”,vi aspetto ogni terzo giovedì del mese dalle 10 alle 19 sulla mia pagina! Voi mi dite ciò che avete in dispensa o in frigorifero e io creerò per voi una ricetta… Vi aspetto!

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