Browsing Category

Io mangio equo

Ambiente Io mangio equo

Le Fonderie Ozanam

8 giugno 2018
Ozanam

Passione e integrazione sono i punti fondamentali per il “Mondo Ozanam”, scopriamolo insieme… Le Fonderie Ozanam e Casa Ozanam sono l’esempio perfetto di cosa significhi realizzare qualcosa di concreto e tangibile per l’integrazione di soggetti svantaggiati e cosa significhi operare attivamente sul territorio. Parlando con Loris Passarella, figura fondamentale di queste realtà, mi sorprendo e penso “Allora si può fare! Con sacrificio, passione e motivazione si può fare!”. E mi sorprendo perché, avendo lavorato per anni nel campo sociale, so…

Continue Reading

bruschette
Ambiente Io mangio equo

Due bruschette speciali con un pane che rende liberi

Un pane può renderti libero? Scopri la storia di “Farina nel Sacco”che produce un pane straordinario  utilizzato per queste deliziose bruschette… Le ho create proprio in omaggio ad un progetto così importante. La Storia di Emilia Emilia, 51 anni, è una bella e grande…

18 maggio 2018
Ciò che vivo Io mangio equo Rubriche

Gastronomia vegetariana del mio cuor

Esiste un luogo dove non è importante essere carne o pesce… O meglio verdure. Un luogo dove l’importante è condividere, comunicare e sperimentare perché il rispetto nasce proprio nell’accettare il Diverso come unico e speciale, non in quanto diverso da noi. E questo la signora Raffaella…

2 novembre 2014