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COLLINE TORINESI

COLLINE TORINESI

#yesvendemmia: la Collina Torinese, regno incontrastato del Freisa

11 ottobre 2015
uva7

E perché meno ammiri la parola, guarda il calor del sole che si fa vino, giunto a l’omor che de la vite cola. Dante Alighieri, La Commedia – Purgatorio (Canto XXV) L’arte della vendemmia è molto antica. Ricettacolo di simbolismo, significato e ritualità, rappresenta una parte fondamentale dell’identità piemontese. In Piemonte sono quattro le zone deputate alla produzione vitivinicola: Torino e Collina Torinese, Canavese, Pinerolese e Val Susa. Qui avviene la magia e proprio con il progetto #YesVendemmia, realizzato dalla…

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