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Antipasti

Antipasti Ricette Secondi

#staremeglio: sformatini di cavolfiore e olive taggiasche

18 gennaio 2017
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Il Cavolfiore o cavolo bianco è uno dei miei cavoli preferiti in assoluto. Ha moltissime proprietà che esprime al suo massimo se consumato crudo in insalata. Con le sue sole 25 Kcal per 100 g è ottimo per chi sostiene una dieta ipocalorica (fatevi sempre seguire da un dottore!!). Ha molti principi nutrizionali ma alcune controindicazioni, scopriamo quali… Principi Nutrizionali Hanno basso contenuto di calorie. Essendo molto sazianti sono utili in una dieta ipocalorica. Grazie al perfetto equilibrio dei suoi…

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Antipasti Ricette

Battuta di fassone vestita a festa

Festività del nuovo anno… E io festeggio con una bella influenza Ma non posso rinunciare a festeggiare l’Epifania, che tutte le feste si porta via. No, non posso perché in casa mia il periodo delle feste è sempre stato pieno di ricorrenze e rituali…

5 gennaio 2017
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Antipasti Contorni Ricette

Chutney di zucca speziato

Siamo ad Ottobre e di zucche se ne vede in ogni dove. Io adoro questo periodo dell’anno perché posso finalmente cucinare questo alimento che tanto amo. Che siano ricette dolci o salate, la zucca è protagonista della mia cucina. Pensate che io ho cominciato…

20 ottobre 2016
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Antipasti Ricette

GN delle Pallotte cacio e ova: le mie pallotte finger food

Udite, udite, oggi secondo il Calendario del Cibo Italiano – AIFB è la Giornata Nazionale delle Pallotte Cacio e Ova. Ambasciatrice di questa giornata Elisabetta Vallereggio del blog “Il mondo di Betty” che ci condurrà alla scoperta di questo meraviglioso piatto abruzzese. Mi ricordo…

7 ottobre 2016