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Secondi

Ricette Secondi

#staremeglio: hamburger di ceci

11 marzo 2017
hamburgerceci

Non sapete cosa mangiare oggi? Ecco un’idea gustosa e un modo diverso per mangiare i legumi.  Volete scoprire qualcosa in più su questi alimenti così duttili e fondamentali per la nostra alimentazione? LEGGI QUI!   Ingredienti per circa 6 hamburger: 1 scatola di ceci cotti 1 zucchina 1 scalogno 1 uovo Cumino q.b. 1 cucchiaino di thaina Farina di ceci q.b. Olio evo q.b. Sale q.b. Preparazione In un pentolino, fate scaldare i ceci con un filo d’olio, qualche seme…

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chili
Primi Ricette Secondi

Chili con carne per giornate fredde

Se vi domandassi quale è secondo voi l’origine di questo piatto, i più mi risponderebbero certamente “Messico”. In realtà non è così. Cerchiamo di trovare un po’ di chiarezza… In Italia, la maggior parte dei ristoranti messicani non propongono veri piatti messicani, ma bensì…

19 novembre 2016
zucchine ripiene
Ricette Secondi

Tronchetti di zucchine ripiene per la GN delle verdure ripiene

  Questa è davvero una giornata RI-piena Oggi è la Giornata Nazionale delle Verdure ripiene nel Calendario del Cibo Italiano – AIFB e colei che ci svelerà tutto ciò che avremmo sempre voluto sapere sui ripieni è l’Ambasciatrice <meta http-equiv=”refresh” content=”0; URL=/groups/277685402384020/?_fb_noscript=1″ /> Maria Grazia Ferrarazzo Maineri. Se…

10 settembre 2016