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Secondi

Ricette Secondi

#staremeglio: hamburger di ceci

11 marzo 2017
Hamburger ceci

Non sapete cosa mangiare oggi? Ecco un’idea gustosa e un modo diverso per mangiare i legumi.  Volete scoprire qualcosa in più su questi alimenti così duttili e fondamentali per la nostra alimentazione? LEGGI QUI!   Ingredienti per circa 6 hamburger: 1 scatola di ceci cotti 1 zucchina 1 scalogno 1 uovo Cumino q.b. 1 cucchiaino di thaina Farina di ceci q.b. Olio evo q.b. Sale q.b. Preparazione In un pentolino, fate scaldare i ceci con un filo d’olio, qualche seme…

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Primi Ricette Secondi

Chili con carne per giornate fredde

Se vi domandassi quale è secondo voi l’origine di questo piatto, i più mi risponderebbero certamente “Messico”. In realtà non è così. Cerchiamo di trovare un po’ di chiarezza… In Italia, la maggior parte dei ristoranti messicani non propongono veri piatti messicani, ma bensì…

19 novembre 2016
Ricette Secondi

Tronchetti di zucchine ripiene per la GN delle verdure ripiene

  Questa è davvero una giornata RI-piena 🙂 Oggi è la Giornata Nazionale delle Verdure ripiene nel Calendario del Cibo Italiano – AIFB e colei che ci svelerà tutto ciò che avremmo sempre voluto sapere sui ripieni è l’Ambasciatrice <meta http-equiv=”refresh” content=”0; URL=/groups/277685402384020/?_fb_noscript=1″ /> Maria Grazia Ferrarazzo Maineri.…

10 settembre 2016
Antipasti Ricette Secondi

Arrosto di tacchino con salsa di capperi e olive

Come vi racconto QUI, esistono alcuni alimenti naturalmente sapidi che possono aiutarci a ridurre il sale nei nostri piatti. Scegliamo prodotti di qualità e impariamo ad esaltare il gusto utilizzando ciò che la natura ci ha dato 🙂 Questa ricetta facile, veloce e gustosa…

17 agosto 2016