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Idee Pasqua 2022 buone e solidali

12 Aprile 2022

Per questa Pasqua 2022, le mie proposte buone nel gusto ma anche nel cuore… La Pasqua del 2022 è una Pasqua ancora una volta un po’ complicata e non ancora del tutto serena. Se l’emergenza Covid “sembra” quasi essere risolta, intorno a noi si muovono forza e accadimenti più potenti della nostra volontà. Ed anche per questo è importante essere grati e, con un piccolo gesto, riuscire ad aiutare gli Altri. Ecco quindi le proposte che ho selezionato che offrono…

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Mini tostadas con pollo alla birra firmata Doppio Malto

“Amo il gusto della birra, la sua schiuma bianca, viva, la sua profondità ramata, il mondo che sorge all’improvviso attraverso le pareti brune e umide del vetro… la spuma negli angoli.”(Dylan Thomas) Doppio Malto è arrivato a Torino con la sua birra artigianale (il…

25 Gennaio 2022
Riso Testa
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Riso Testa, il riso della Cascina Grampa

“Il riso che lavoriamo, confezioniamo e commercializziamo è sempre, e solo, lo stesso riso che noi coltiviamo e raccogliamo, e questo ci permette di garantirne la genuinità e la qualità.” (Giovanni testa) La Cascina Grampa (S. Pietro Mosezzo – Novara), la cui esistenza era…

8 Dicembre 2019