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Ricette sane

Ricette RICETTE PASSO-PASSO Ricette sane Secondi SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO

Pollo e verdure saltati nel wok

3 ottobre 2018

QUI vi spiegavo come utilizzare al meglio il wok. Oggi, vediamo una ricetta con cui mettiamo in pratica le regole d’oro per creare piatti “saltati” in poco tempo e gustosi. Come vedrete dagli ingrdienti, io tengo sempre in casa vari condimenti e spezie straniere perché amo molto i sapori etnici. Se voi non li avete in casa, però, non demordete! Potete utilizzare erbe e spezie utilizzate solitamente nella cucina italiana e sfumare con vino o succo di agrumi o semplicemente…

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anguria
#staremeglio Ricette sane

Fresca anguria per tutti!

Dismettere il gesto infantile di affondare la faccia nella mezzaluna rosso acceso, riemergendone ristorati e ridenti solo per sputacchiare più o meno educatamente i semi, è come negarci un pezzo di allegria a costo zero (o quasi). Perché tra tutti i frutti l’anguria è…

19 luglio 2018
Spaghetti
#staremeglio Ricette Ricette sane SENZA LATTOSIO

Spaghetti gialli e rossi

Se avete sempre creduto che l’origine degli Spaghetti fosse cinese… Beh, non è così… Sembra infatti che i nostri amati Spaghetti arrivino dalla zona che corrisponde all’odierno Pakistan e risalgano al VI sec. a.C. Si ritiene che, alla corte del Sultano, fossero gli scarti prodotti…

21 giugno 2018
sacchetto
#staremeglio Ricette sane

Salmone all’arancia e timo in sacchetto

Avreste mai pensato di cucinare in un sacchetto senza sporcare e con meno tempo? Con il sacchetto si può… Uno dei punti dolenti nel cucinare i cibi è l’uso dei grassi. Una parte di lipidi è necessaria al nostro fabbisogno, ma l’eccesso di certo…

26 maggio 2018