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COTECHINO

Antipasti Ricette

GN del Cotechino e dello Zampone: Cotechino avanzato in tre versioni

31 Dicembre 2016
cotechino

Zampone e cotechino non possono davvero mancare alla festa per accogliere il Nuovo Anno… Ma il vero dilemma è: cosa farne degli avanzi? Ed ecco tre mie idee davvero golose per riciclare! E devo dire grazie alla Giornata Nazionale dello Zampone e Cotechino, secondo il Calendario del Cibo Italiano AIFB e raccontata dall’Ambasciatrice Katia Baldrighi, , se ho potuto presentarvi queste chicche per le feste…  BUON ANNO 2017!   CREMA DI CECI, COTECHINO e PORRI Ingredienti: 400 g di ceci (…

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