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senza lattosio

#staremeglio Contorni Ricette sane SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO

Chips di verdure croccanti

4 dicembre 2018
chips

Perché rinunciare alle patatine quando posso fare in casa chips di verdura croccanti, facili e veloci? Eh sì, troppo spesso rinunciamo ad alcuni cibi solo perché ci vengono “imposti dei divieti”. Non credo molto in questo approccio personalmente. Preferisco imparare a scegliere la qualità e quello di cui i mio organismo (e mente e cuore) ha bisogno. A volte il bisogno nasce dal desiderio di una coccola, di conforto o di rivivere ricordi attraverso i sapori. Trovo che non ci…

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fusilli
Primi SENZA LATTOSIO

Fusilli integrali con “condium” o “cundium”

I fusilli sono un tipo di pasta arricciata, originario dell’Italia meridionale… In molte regioni esistono diverse varianti di fusilli e, solitamente, quelli freschi vengono realizzate grazie all’utilizzo di un “ferretto” su cui viene attorcigliato uno spaghetto e poi fatto essiccare come nel caso dei Fusilli molisani. I fusilli…

25 settembre 2018