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Gazpacho di inizio vacanze

2 Agosto 2017
Gazpacho

Il Gazpacho definito solitamente “andaluso”, è un piatto freddo tipico della città di Siviglia ma sulle sue origini e sulla sua preparazione è confusione totale… Eh sì, il Gazpacho è un’ottima opzione nei giorni caldi come quelli che ci troviamo a vivere quest’anno, ma capire qualcosa sulla sua origine e sulla sua reale preparazione non è stata cosa facile. Dovete sapere che, quando vengo ispirata e decido di provare una ricetta tradizionale, il primo passo è documentarsi. Cercare le varie…

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