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verdure

Contorni Ricette Ricette sane SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO

Verdure in tajine

18 Gennaio 2019

Sebbene la cucina con la tajine sia una cucina lenta, prepararsi delle ottime verdure mentre fate altro non è così complicato! Provate 🙂 LE MIE VERDURE IN TAJINE SCOPRI COME E PERCHE’ USARE LA PENTOLA TAJINE Ingredienti per 2 persone:  1 patata grande 1 carota grande 1 zucchina grande 1/2 porro Brodo vegetale q.b. Olio evo q.b. Sale q.b. Spezie a piacere Preparazione Lavate e pulite le verdure. Tagliate le verdure in pezzi circa delle stesse dimensioni, tenendo conto che…

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Spaghetti
Primi Ricette Ricette sane SENZA LATTOSIO

Spaghetti gialli e rossi

Se avete sempre creduto che l’origine degli Spaghetti fosse cinese… Beh, non è così… Sembra infatti che i nostri amati Spaghetti arrivino dalla zona che corrisponde all’odierno Pakistan e risalgano al VI sec. a.C. Si ritiene che, alla corte del Sultano, fossero gli scarti prodotti…

21 Giugno 2018
Flan
Ricette sane

Flan di piselli con verdure croccanti

“Flan” è un termine di origine francese ma, mentre in Francia indica una crostata salata o dolce, in Italia indica uno sformato cotto in diversi stampi di solito in forno a bagnomaria. Il flan più usuale è quello a base di verdure, ma può…

17 Marzo 2018
verdure in un dolce
RICETTE BAMBINI

Le verdure in un dolce

Far mangiare le verdure ai bambini è spesso una battaglia senza fine. In realtà a volte sono solo fasi, le verdure hanno bisogno di essere sperimentate in modo costante e sereno con diversi abbinamenti di sapori: iniziate dal dolce, il primo gusto amato dai…

1 Febbraio 2018