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CIOCCOLATO

Antipasti Ricette RICETTE VEGETARIANE

Frollini cocco e cioccolato o al parmigiano e pistacchi?

25 Marzo 2021
Frollini

I Frollini sono ideali per ogni momento della giornata, perché scegliere? Oggi li prepariamo dolci e salati con un’unica ricetta… I Frollini, che siano dolci o salati, sono semplici da preparare anche dai vostri bimbi. Potete anche conservare l’impasto in congelatore ed averlo così pronto all’uso. Oggi ho scelto di svelarvi la mia ricetta dei frollini salati che riscuotono sempre un gran successo e mostrarvi come, partendo da questa ricetta, si possa trasformarla in una dolce coccola. Questa ricetta è…

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'Mpanatigghi
Dolci Ricette RICETTE VEGETARIANE

‘Mpanatigghi Modicani ripieni di carne e cioccolato

‘Mpanatigghi, dolci tipici modicani, sembra siano stati creati intorno al XVI secolo durante la dominazione spagnola… In effetti assomigliano molto alle empanadas, non trovate? Alcuni aneddoti raccontano che le ‘Mpanatigghi siano state create da alcune suore per il periodo quaresimale per contrastare la debolezza…

23 Dicembre 2020
crostata
Dolci Ricette

Crostata rustica pere e cioccolato

Pere, cioccolato, spezie questa volta abbinati ad una frolla croccante per una crostata davvero golosa e coccolosa! Come potete notare, la foto della crostata non corrisponde perfettamente alla preparazione sotto descritta. Questo perché, seguendo una ricetta di un libro, la frolla non è venuta…

18 Novembre 2020