“E allora impara a vivere. Tagliati una bella porzione di ciambellone con le posate d’argento. Impara come fanno le foglie a crescere sugli alberi. Apri gli occhi. Impara come fa la luna a tramontare nel gelo della notte prima di Natale. Apri le narici. Annusa la neve. Lascia che la vita accada.”(cit. Sylvia Plath) Un profumato ciambellone per colazione? Decisamente …
Il crescione, cassone, cascione o calzone (in romagnolo carson o casòun) è una tipica preparazione realizzata con lo stesso impasto della piadina ma, diversamente da lei, viene farcita, ripiegata e chiusa prima della cottura. Questa ricetta nasce da alcuni esperimenti in vista di un contest a cui volevo partecipare. Dovevo realizzare una ricetta con la piadina (VEDI QUI) ed una con il …
Il mio compagno non ama molto i dolci, ma uno di sicuro incontrerà sempre la sua golosità e cioè la crostata di frutta con la crema. Quindi per festeggiare il suo compleanno la scelta è assicurata… Vediamo come la realizzo con tanto amore 🙂 Ingredienti: 8 pesche noci ½ vasetto di marmellata di albicocche ½ bicchiere di liquore all’amaretto Per …
