Browsing Category

RICETTE VEGETARIANE

Contorni Ricette Ricette sane RICETTE VEGETARIANE SENZA GLUTINE SENZA LATTOSIO

Carote e finocchi: due contorni un po’ diversi

14 Aprile 2021

Si sa, Carote e Finocchi sono sempre un po’ sottovalutati come contorni. E allora troviamo modi un po’ diversi per prepararli… Alzi la mano chi non ama particolarmente Carote e Finocchi. Personalmente utilizzo le carote per altre preparazioni come brodi, soffritto ecc… E i finocchi cotti non mi hanno mai entusiasmato, quasi sempre relegati all’immaginario di ricovero ospedaliero. Un po’ per sfida, ho cercato dei modi un po’ diversi per prepararli sfruttando sapori che adoro come le spezie e l’agrodolce.…

Continue Reading