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NOVARESE

NOVARESE RICETTE FORMAGGI Secondi

Filetto con fonduta leggera di Sancarlone

2 Marzo 2022
Sancarlone

Avete mai assaggiato il Sancarlone? Erborinato piemontese molto particolare… Sul finire di Febbraio torna l’appuntamento mensile con #ticonsigliounformaggio e propone il Sancarlone. Se amate i formaggi erborinati, dovete davvero assaggiarlo!!!! Scopriamo il Sancarlone San Carlo è il santo patrono di Arona e dà il nome a questo formaggio erborinato eccezionale affinato nel caffè. Un blu dalle note aromatiche intense e piccanti. Qui sotto scopri la mia ricetta… GUARDA IL VIDEO DI CHIARA La mia ricetta GUARDA SUBITO LA PREPARAZIONE Per…

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NOVARESE Passione Italiana PRODOTTI

#Novara 3° tappa: il Gorgonzola

Si chiama “stracchino di Gorgonzola” perché prodotto con latte di “vacche stracche” (stanche per il percorso compiuto per giungere a Gorgonzola)… Storia e leggenda del Gorgonzola Molto amato da Carlo Magno che manteneva sempre rifornito delle sue golose forme il suo Castello di Aquisgrana,…

11 Maggio 2020
NOVARESE

Novara 1° tappa: centro storico

«Si era accorto al tramonto, passeggiando con la ragazza, che il fumo formando angolo retto con le ciminiere filava diritto verso le Alpi» (Eugenio Barisoni, I camminanti, Vallecchi) Almeno una volta all’anno ho la fortuna di scoprire le bellezze di Novara e dintorni… Quanto ancora…

7 Maggio 2020
NOVARESE

Novara 2° tappa : I Camporelli

Tra i migliori 20 biscotti italiani, datato 1500, a pieno titolo uno dei simboli non solo della gastronomia piemontese ma bensì di tutt’Italia: i Camporelli Vi presento i Biscotti di Novara: i Camporelli Mi sembra ieri, quando sono arrivata per la prima volta in…

7 Maggio 2020