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Passione Italiana

Primi Ricette RICETTE REGIONALI

Gnocchi di zucca con amaretti e aceto balsamico

27 Ottobre 2020
Gnocchi di zucca

Finalmente è giunto il periodo magico per cucinare la zucca in ogni modo: prova i miei gnocchi di zucca con amaretti e aceto balsamico! Alice: Secondo te sono diventata matta?Charles: Ho paura di si. Sei matta, svitata. Hai perso la zucca. Ma ti rivelo un segreto: tutti i migliori sono matti.(Dal film Alice in Wonderland) SCOPRI ALTRE RICETTE CON LA ZUCCA I miei Gnocchi di zucca Ingredienti per 4 persone: 600 g di zucca 400 g di patate 1 uovo…

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pastificio
PRODOTTI TORINO UNA GOLOSA PER CASO

Pastificio Bolognese Muzzarelli dal 1949

“Quando eravamo ragazzine – racconta Cristina Muzzarelli del Pastificio Bolognese – spesso trovavamo nostro padre tra i fornelli di casa intento a ideare nuove ricette per le paste ripiene che poi venivano assaggiate e approvate dal nonno Giuseppe; quando il nonno dava il massimo…

29 Settembre 2020
cozze ripiene
Antipasti Ricette RICETTE REGIONALI Secondi

Cozze ripiene a modo mio

Potrei perdere la testa per un piatto di cozze ripiene al sugo. Ho scoperto questo piatto durante una delle vacanze in Puglia. Infatti è un piatto tipico in particolare di Bari, ma nelle città di mare è facile trovarlo. Era il piatto della domenica…

25 Agosto 2020