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Dolci

Dolci Ricette RICETTE VEGETARIANE SENZA LATTOSIO

Quadrotti alle albicocche e cocco

3 Giugno 2020
quadrotti

Quadrotti alle albicocche per momenti dolci e succosi… Se anche voi amate i dolci non secchi, questi quadrotti fanno per voi! Derivante dal termine arabo al-barquq, l’albicocca fu portata dagli Antichi Romani e successivamente dagli Arabi dal suo paese di origine: l’Asia centrale e Cina. Questo frutto un perfetto connubio tra dolcezza e acidità, particolarità che grazie alla cottura si accentuano maggiormente. Vi consiglio di tenere i quadrotti su una gratella poiché le albicocche continueranno a perdere il loro incredibile…

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Plumcake
Dolci Ricette RICETTE VEGETARIANE SENZA LATTOSIO

Plumcake cacao e arachidi

Cioccolato e arachidi, un abbinamento vincente in un Plumcake davvero goloso per la colazione…. In realtà, esistono diversi abbinamenti interessanti con le arachidi (o “bagigie” come le ho sempre chiamate in piemontese 🙂 ). Forse è un ingrediente che abbiniamo molto di più a…

6 Maggio 2020
Dolci Ricette RICETTE VEGETARIANE

Crostata di cioccolato e lamponi

“Adesso io e lei sediamo insieme nella sua stanza e mangiamo cioccolato, e io le dico che in un futuro lontano, quando entrambi andremo in cielo, dovremmo cercare di prendere le sedie una accanto all’altro, vicino al tavolo del dessert.”(cit. Anne Lamott) Per chi…

14 Febbraio 2020