Pyzy
Primi Ricette RICETTE STRANIERE

Pyzy polacchi e il ricordo di un evento

I Pyzy sono un piatto tipico polacco. Sono una delle varianti ripiene dei kluski, ravioli di solito vuoti tipici di questa cucina. I Pyzy sono stati uno dei tre piatti proposti durante il mio evento “Piovono polpette”, realizzato in collaborazione con Savurè. E’ trascorso esattamente un anno e mi sembra di riuscire ancora a sentire l’adrenalina, la stanchezza, la felicità, …

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polpette
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Spaghetti in brodo con polpette ed una cena speciale

“Vi è mai capitato di sentirvi un po’ diversi dagli altri, come se aveste qualcosa di unico da offrire al mondo se solo trovaste un modo di mostrarlo alla gente? Allora potete capire come mi sento, ad essere me…”(dal film Piovono Polpette) In questa frase mi ci ritrovo parecchio. Per molti motivi mi sono sempre sentita diversa dagli altri. Per …

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