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Dolci Ricette

Crostata rustica pere e cioccolato

18 Novembre 2020
crostata

Pere, cioccolato, spezie questa volta abbinati ad una frolla croccante per una crostata davvero golosa e coccolosa! Come potete notare, la foto della crostata non corrisponde perfettamente alla preparazione sotto descritta. Questo perché, seguendo una ricetta di un libro, la frolla non è venuta correttamente per via del poco burro previsto rispetto alle farine. Per voi l’ho corretta, ma cosa fare se ho una frolla che si sgretola? Beh, niente paura! Come prima cosa, può diventare un ottimo crumble: sbriciolate…

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