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ireneprandi

Antipasti RICETTE FORMAGGI

Lo stracchino su 3 bruschette

1 Luglio 2022
stracchino

Quanto conosci dello stracchino? Scoprilo in questa nuova puntata di #ticonsigliounformaggio… Lo stracchino è un formaggio che spesso viene associato alla sua digeribilità e per questo consumato da solo (quando magari non stai bene), ma abbinato con altri ingredienti può diventare un alleato incredibile per stupire i vostri amici! Il formaggio delle “vacche strache“ Lo stracchino è un formaggio tipico lombardo prodotto con latte vaccino intero a pasta molle. Il suo nome è strettamente legato alla fatica della transumanza. Se…

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ricettario
#staremeglio Io mangio equo

Secondo ricettario sostenibile per il Food Fest 2022

Si può cucinare risparmiando energia? Certo e nel nuovo ricettario sostenibile di Paola Uberti scoprirai come… Considerazioni personali post Food Fest Cambiamento climatico, crisi energetica, innalzamento dei prezzi… Qui la situazione si fa urgente. Quello che è venuto fuori dai diversi interventi al Festival…

17 Giugno 2022
Festival del Giornalismo
TORINO

Parte la VII edizione del Festival del Giornalismo Alimentare

Ieri mattina svelato il programma della VII Edizione del Festival del Giornalismo Alimentare 2022… Quest’anno il Festival del Giornalismo Alimentare, che si terrà dal 31 Maggio al 1° Giugno, cercherà di dare una visione sulla realtà odierna legata agli ultimi terribili eventi mondiali. Molte…

27 Maggio 2022
Cascina Faletta
LOCALI ASSAGGIATI MONFERRATO

Cascina Faletta 1881: storia, mistero e note musicali

A Casale Monferrato, si trova Cascina Faletta 1881, una  tenuta che vibra a suon di musica. Entrando a  Cascina Faletta, posta sul portone d’ingresso, una targa in ceramica data 1881. Un nome in etichetta “Marchesa Virginia” richiama la  prima proprietaria della tenuta. Una ristrutturazione…

12 Maggio 2022