C’è un luogo, a Torino, dove l’enogastronomia piemontese smette di essere semplice esperienza sensoriale e diventa racconto, comunità, identità. Si chiama Emporio Sabaudo ed è appena nato negli spazi del Mercato Centrale, come primo spazio fisico del noto blog Eat Piemonte di Dario Ujetto che va oltre la vendita di prodotti tipici: è un laboratorio culturale e sociale, un hub …
“Una bevanda molto in uso, che giova a stuzzicar l’appetito e non brucia le viscere come i liquori spiritosi…” così, già nel 1869, lo scrittore Pietro Baricco descriveva il Vermouth nel suo libro Torino descritta. Oggi, quella stessa bevanda trova un nuovo spazio simbolico all’interno dell’Orto Botanico dell’Università di Torino grazie al progetto “Percorso del Vermouth”, un’iniziativa che unisce scienza, …
Due storie diverse, due tradizioni culinarie che arrivano da lontano, due progetti che raccontano di integrazione, passione e identità accumunate dall’importanza per la convivialità e l’accoglienza. Mercato Centrale Torino accoglie due nuove botteghe che arricchiscono ulteriormente l’offerta gastronomica di Porta Palazzo, con uno sguardo sempre più aperto sul mondo: il bistrot marocchino di Sanaa Salmi e “I Sapori del Brasile” …
Proprio QUI vi raccontavo che mi aspettavo altre novità da Leo e Vale ed eccola qui! Questa volta, Leonard Hu e la moglie Valentina, semplicemente Leo e Vale per gli amici, hanno deciso di fare poker e di aprire la quarta attività in città: Mó Mangè, insieme alle socie Cecilia Hu e Valentina Luo. Lanterne multicolor al soffitto, il rosso …
Questa settimana parte la seconda edizione di “Come un libro… Piccolo festival tra narrazione e natura nelle Terre di Mezzo di Octavia”, progetto promosso dai 17 comuni della Rete Octavia e finanziato dalla Fondazione CRC, dalla Fondazione CRT e dalla Fondazione CR Savigliano e ha lo scopo di rivalorizzare la rete delle biblioteche delle Terre di Mezzo, attraverso l’ideazione e …
Tra uno “snap” e un roteare di calice, Torino strizza l’occhio all’arrivo della primavera con due grandi eventi imperdibili: CioccolaTò e Salone del vino. Ecco qualche informazione utile… CIOCCOLATO’ 2025: SUA ECCELLENZA E’ IL CIOCCOLATO Forse non tutti lo sanno, ma finalmente CioccolaTò torna sotto la direzione del capoluogo sabaudo con una nuovissima edizione, nuovo stile, nuove date, nuovo tutto! …
