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cioccolato bianco

Biscotti natalizi caffè e cioccolato bianco per la Settimana del caffè

5 Dicembre 2016

Oggi, per la Settimana del Caffè secondo il Calendario del cibo italiano AIFB si sente profumo di biscotti al caffè in casa Stuzzichevole… Una bevanda che davvero ha caratterizzato la cultura italiana, chissà cosa ci racconterà l’Ambasciatrice per questa settimana, Mai Esteve. Iniziano le prove biscotti per Natale. Sì, perché se c’è una regalo che mi piace realizzare in questo periodo, è proprio il regalo homemade… Vi piace questa idea? I miei biscotti natalizi al caffè e cioccolato bianco Ingredienti:…

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Dolci Ricette

Barrette cioccolatobianco&olive

“Oggi mi lascio ispirare nuovamente dal libro “La Grammatica dei sapori” di Niki Segnit e per l’occasione scelgo il Cioccolato bianco che appartiene al gruppo dei Fruttati fioriti e azzardo un abbinamento davvero insolito… Voi quale avreste scelto?” Eh sì, avete…

24 Agosto 2015

Vivo una doppia identità: da una parte come educatrice di minori disagiati e psicologa e dall’altra come cuoca a domicilio, cooking coach e foodwriter. Le mie due identità vanno a braccetto seguendo gli stessi valori: la condivisione, la comunicazione, l’aggregazione e l’apprendimento. Cucinare è il mezzo ideale per prendere consapevolezza di sé, degli Altri e dell’ambiente che ci circonda. Se c’è un aspetto importante che ho imparato nel mio lavoro accanto ai bambini e alle famiglie, è l’amore condiviso e il Cibo può essere lo strumento straordinario che ci permette di esplorare e di esperire il Mondo, le sue sfaccettature e i suoi sapori… in modo Stuzzichevole! Facciamo questo viaggio insieme?