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FIORE D’INVERNO

3 Maggio 2014

Milano 2014. La mia prima gara di cucina. Solo 50 minuti per preparare un piatto che potesse esaltare la Bresaola e altri ingredienti segreti celati nella mistery – bag… Non so dire se fossi più emozionata o più agitata! In breve decido cosa preparare e mi metto al lavoro… Cerco di essere il più veloce possibile, senza combinare guai e… Con tanti occhi che ti osservano non è facile 🙂 Ma alla fine eccolo il mio “Fiore d’Inverno: insalata di…

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SNELLO BLIND BOX 0.1: il giorno dopo

  “Fiori di zucchina, piselli freschi, asparagi….e poi ancora ciliegie, kiwi, fragole, nespole… e naturalmente gli affettati della linea Snello Rovagnati”! Questi gli ingredienti segreti della Blind Box 0.1 protagonisti del contest che ha avuto luogo a TuttoFood a Milano il 19 maggio 2013. Un turbinio…

11 Settembre 2013