Torino e la sua provincia si preparano a vivere un fine settimana all’insegna delle eccellenze enogastronomiche, con tre grandi eventi che celebrano la ricchezza del patrimonio locale: la kermesse dolciaria “DOLCISSIMArte 2025”, l’appuntamento dedicato al vino “La Vendemmia a Torino – Grapes in Town” con “Portici Divini”, la seconda edizione del “Salone del Pane” a Moncalieri e uno degli appuntamenti …
Profumo di funghi, sapore di bagna caôda, tuberi contadini che diventano gourmet e borghi che si trasformano in capitali del gusto: ottobre in Piemonte è il mese delle sagre, delle fiere del cibo, delle grandi celebrazioni dei prodotti tipici e degli eventi esclusivi. Tra feste contadine, show-cooking stellati, mercatini agricoli, aperitivi sabaudi e piatti della tradizione rivisitati, il calendario si …
Metzger torna finalmente a vivere dopo mezzo secolo di silenzio e a produrre birra artigianale. Una rinascita che non è solo imprenditoriale, ma profondamente culturale, radicata nella memoria industriale della città e rilanciata oggi con una visione moderna, sostenibile e soprattutto torinese. La Storia nel Bicchiere Fondata nel lontano 1848 da Karl Metzger, mastro birraio alsaziano, la storica birra nacque …
Se settembre è il vostro mese preferito per immergervi nell’enogastronomia e nella cultura, allora Torino e il Piemonte sono i luoghi perfetti per voi. Ecco una lista degli eventi più attesi che non potete assolutamente perdervi! 76° Sagra del Peperone di Carmagnola Questa fiera mi evoca sempre tanti bei ricordi: uno dei primi tour che avevo fatto agli inizi del …
“Una bevanda molto in uso, che giova a stuzzicar l’appetito e non brucia le viscere come i liquori spiritosi…” così, già nel 1869, lo scrittore Pietro Baricco descriveva il Vermouth nel suo libro Torino descritta. Oggi, quella stessa bevanda trova un nuovo spazio simbolico all’interno dell’Orto Botanico dell’Università di Torino grazie al progetto “Percorso del Vermouth”, un’iniziativa che unisce scienza, …
Due storie diverse, due tradizioni culinarie che arrivano da lontano, due progetti che raccontano di integrazione, passione e identità accumunate dall’importanza per la convivialità e l’accoglienza. Mercato Centrale Torino accoglie due nuove botteghe che arricchiscono ulteriormente l’offerta gastronomica di Porta Palazzo, con uno sguardo sempre più aperto sul mondo: il bistrot marocchino di Sanaa Salmi e “I Sapori del Brasile” …
