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RICETTE BAMBINI

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Forme, colori e fantasia: la favola in un piatto

18 gennaio 2018
favola in un piatto

Impariamo a mettere la favola in un piatto per rendere il momento del pasto magico e avventuroso. La Food Artist, Samantha Lee,  rispecchia in modo efficace ciò che intendo quando vi invito a “mettere la favola in un piatto”, “trasformare il cibo in un racconto”. Ovviamente lei lo fa ai massimi livelli, ma in modo più semplice potete anche voi rendere più appetibili gli alimenti per i vostri bambini con alcuni consigli. ATTREZZI IMMANCABILI Gli attrezzi in cucina sono alleati molto…

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lumache
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Le lumache golose

C’erano delle lumache  che, pur accettando una vita lenta, molto lenta, e tutta sussurri, volevano conoscere i motivi della lentezza. (Luis Sepúlveda) Ecco un’altra idea su come farsi ispirare in cucina per divertire i nostri bimbi… Come vi racconto QUI. Come preparare le lumache…

18 gennaio 2018
pozzo
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Il pozzo magico

Forme, colori e fantasia possono cambiare un piatto… Assomiglia ad un pozzo? Come vi spiegavo QUI, alcuni attrezzi in cucina sono indispensabili per fare di un piatto un racconto. Questo pozzo magico ne è un esempio 🙂 Ecco una ricetta dove l’utilizzo del ring…

18 gennaio 2018
RICETTE BAMBINI

Bruco al radicchio, parmigiano e nespole

Il #FoodRevolutionDay2016 si avvicina, quest’anno avrà luogo il 20 Maggio, ed io voglio ricordare con voi i due anni trascorsi. Per me, oltre ad essere dei ricordi felici, rappresentano l’incontro con belle persone (un saluto affettuoso alle Ambasciatrici di Torino Marcela Senise e Marzia…

9 marzo 2016