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LA BRESAOLA NOIOSA O PUO’ DIVENTARE DIVERTENTE?

10 Agosto 2016

Dai diciamolo, la bresaola ha un po’ stufato probabilmente perché è uno di quegli alimenti che ti danno sempre nelle diete dimagranti dato il suo bassissimo apporto di grassi. In realtà la bresaola di buona qualità è ottima quindi non abbandoniamola ma cerchiamo di ripensarla in altro modo. Il nostro cervello è stimolato prima di tutto da ciò che vede [LEGGI QUI] e allora giochiamo con le forme! Vi propongo due alternative semplici che spero non abbiate ancora sperimentato… Voi…

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FIORE D’INVERNO

Milano 2014. La mia prima gara di cucina. Solo 50 minuti per preparare un piatto che potesse esaltare la Bresaola e altri ingredienti segreti celati nella mistery – bag… Non so dire se fossi più emozionata o più agitata! In breve decido cosa preparare…

3 Maggio 2014