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LOCALI ASSAGGIATI

Fuzion Food e Affini, cucina liquida e creativa

12 Febbraio 2022
Fuzion food

Cosa succede quando menti creative diventano Affini? Che si creano “fuzioni” pazzesche… Solo due menti creative come quelle di Michele Marzella e Davide Terenzio Pinto di Affini potevano fondersi perfettamente con quella altrettanto vulcanica dello Chef Domenico Volgare di Fuzion Food. Un incontro, forse deciso dal destino, ha portato a questa collaborazione ed alla perfetta combinazione di due cucine: quella liquida di Michele e quella fusion di Domenico. Un’idea fresca e divertente che vede realizzarsi in  una drink list in…

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LOCALI ASSAGGIATI

Fuzion Food e Zio Dome: due locali, un solo cuore

Solo la scorsa settimana ero da Fuzion Food ad assaporare le nuove tapas ideate dallo Chef Domenico… Anche a Fuzion Food, dopo l’ultimo DPCM, l’aria è nuovamente cambiata. Ma, lo Chef Domenico Volgare non molla, dimostrando ancora una volta passione e coraggio. L’inizio di…

28 Ottobre 2020