C’è un nuovo profumo che avvolge i banchi del mercato di Piazza Madama Cristina, un aroma che sa di achiote, brace e tradizioni millenarie. A San Salvario ha aperto la Taqueria de El Beso, una vera taqueria mexicana. Il mio primo assaggio della cucina messicana risale a ben 28 anni fa. E per molti anni quei piatti che mi avevano …
Ad Albugnano, borgo denominato il Balcone del Monferrato, potete trovare un luogo dove l’etica, la resilienza, l’inclusività guidano il lavoro e i progetti di una squadra che vuole riscrivere le regole della vita rurale: benvenuti a Cà Mariuccia. Oltre il “Km 0” Cura della terra, cura delle persone e condivisione equa sono i fondamenti della Permacultura, un sistema di progettazione …
Due storie diverse, due tradizioni culinarie che arrivano da lontano, due progetti che raccontano di integrazione, passione e identità accumunate dall’importanza per la convivialità e l’accoglienza. Mercato Centrale Torino accoglie due nuove botteghe che arricchiscono ulteriormente l’offerta gastronomica di Porta Palazzo, con uno sguardo sempre più aperto sul mondo: il bistrot marocchino di Sanaa Salmi e “I Sapori del Brasile” …
Proprio QUI vi raccontavo che mi aspettavo altre novità da Leo e Vale ed eccola qui! Questa volta, Leonard Hu e la moglie Valentina, semplicemente Leo e Vale per gli amici, hanno deciso di fare poker e di aprire la quarta attività in città: Mó Mangè, insieme alle socie Cecilia Hu e Valentina Luo. Lanterne multicolor al soffitto, il rosso …
Passeggiare tra le viuzze del centro storico e fare tappa in alcune delle botteghe storiche di Torino… Ecco il nuovo modo per esplorare i sapori sabaudi: arriva GUS(TO)UR! Cultura, storia, cibo e identità. Tutto questo racchiuso in un tour molto speciale, scopriamo insieme GUS(TO)UR… Scorpire Torino attraverso i suoi sapori Barbara Colazzo, Guida Turistica, e di Emanuela Corà, Area Manager …
“E’ sempre l’ora del tè”, sì ma in stile total pink da La Deeva!” Passeggiando sotto i portici storici di Piazza XVIII Dicembre, esiste un locale che spezza con il suo “total pink” la consuetudine dei negozi e bar classici di Torino. A prima vista, potrebbe sembrare un negozio di fiori e, invece, entrando si apre davanti a voi un …
