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Gözleme, pane turco ripieno

21 Aprile 2020
Gözleme

Ma perché siete così fissati con il lievito in questo periodo? Guardate questi fantastici Gözleme… Si possono realizzare senza! I miei Gözleme con spinaci e feta Il Gözleme è un pane farcito tipico della cucina turca. Si prepara un impasto veloce che viene steso molto sottile e farcito con ripieni diversi (spinaci e feta, carne macinata, funghi, uova…), viene infine cotto sulla piastra. Ne potete trovare anche chiusi “a calzone”. Sono facili da preparare e sono deliziosi. Io li amo…

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