“I golosi di tutte le epoche non hanno mai pronunciato il nome del Tartufo senza portare la mano al cappello.” (CIT. Alexandre Dumas) Il Tartufo è entrato nella mia vita da adulta e subito mi è stato chiaro quanto fosse prezioso e che per me il suo massimo potenziale lo dà con il prodotto fresco. Questo per chiarire bene la mia posizione verso i prodotti “tartufati” che hanno ben poco a che fare con il vero tartufo. Questo “diamante della…
