CASTELLAZZO BORMIDA (AL) – Esistono storie che si srotolano con la stessa avvolgente persistenza di un cioccolato fondente di qualità. Quella di Giraudi, cioccolateria artigianale di Castellazzo Bormida, è una di queste: un racconto che inizia oltre un secolo fa e che oggi, sotto la guida del maestro Giacomo Boidi e del figlio Davide, rappresenta un’eccellenza italiana capace di conquistare …
Torino e la sua provincia si preparano a vivere un fine settimana all’insegna delle eccellenze enogastronomiche, con tre grandi eventi che celebrano la ricchezza del patrimonio locale: la kermesse dolciaria “DOLCISSIMArte 2025”, l’appuntamento dedicato al vino “La Vendemmia a Torino – Grapes in Town” con “Portici Divini”, la seconda edizione del “Salone del Pane” a Moncalieri e uno degli appuntamenti …
Metzger torna finalmente a vivere dopo mezzo secolo di silenzio e a produrre birra artigianale. Una rinascita che non è solo imprenditoriale, ma profondamente culturale, radicata nella memoria industriale della città e rilanciata oggi con una visione moderna, sostenibile e soprattutto torinese. La Storia nel Bicchiere Fondata nel lontano 1848 da Karl Metzger, mastro birraio alsaziano, la storica birra nacque …
Non è solo la città del vermouth, del cioccolato e dei caffè letterari: negli ultimi anni, il capoluogo piemontese è diventato anche un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale, della tradizione brassicola e delle atmosfere conviviali. A testimoniarlo è il calendario torinese di eventi dedicati al mondo della birra, che in questo autunno 2025 si presenta ricchissimo …
Se settembre è il vostro mese preferito per immergervi nell’enogastronomia e nella cultura, allora Torino e il Piemonte sono i luoghi perfetti per voi. Ecco una lista degli eventi più attesi che non potete assolutamente perdervi! 76° Sagra del Peperone di Carmagnola Questa fiera mi evoca sempre tanti bei ricordi: uno dei primi tour che avevo fatto agli inizi del …
C’è un luogo, a Torino, dove l’enogastronomia piemontese smette di essere semplice esperienza sensoriale e diventa racconto, comunità, identità. Si chiama Emporio Sabaudo ed è appena nato negli spazi del Mercato Centrale, come primo spazio fisico del noto blog Eat Piemonte di Dario Ujetto che va oltre la vendita di prodotti tipici: è un laboratorio culturale e sociale, un hub …
