Nasce a Torino nel 2013, il Progetto Fassoneria, l’hamburgeria gourmet dove trovare la razza bovina piemontese in panini fragranti tra i più buoni della città. Oggi evolve ancora una volta con l’entrata di un nuovo partner, Coalvi… Ma partiamo dal principio, tutti conoscete la carne Fassone e la sua storia? Fassone: origine del nome e della Razza Bovina Piemontese Seppur oggi il termine “fassone” sia entrato in uso nella lingua italiana, l’origine risale a molto tempo fa e sembra da…
Il suggestivo Relais Il Borgo di Cioccaro dà il benvenuto allo Chef Pier Mario Monzeglio e lo fa con una cena stellata a 4 mani con lo Chef Claudio Vicina. Un modo davvero brillante per iniziare un nuovo viaggio all’insegna di sapori lontani, tradizione…
“Oggi Torino ha bisogno di costruire un’identità e molto sta ripartendo da questo territorio (…) si incomincia a raccontare Porta Palazzo come nuova meta turistica e dell’enogastronomia a Torino” (cit. Davide Pinto) Con queste parole, Davide Terenzio Pinto – anima, creatore e imprenditore già…
Il San Giors è il luogo dove passato, presente e futuro si fondano insieme in una magica esperienza da viaggiatore del tempo. L’Albergo Ristorante San Giors L’Albergo San Giors è uno dei più antichi d’Italia e nel 2013, infatti, è stato dichiarato Locale Storico…
La vigna, l’ho sempre vissuta come luogo magico naturale, ma molto legato alla fatica e al sacrificio di chi cura con tanta dedizione la terra. Non avevo mai pensato ad essa come ad un luogo di relax da vivere in consapevolezza, alla ricerca del…
