Pezzi di frisella vagano soli soletti in quel sacchetto, cosa farne? Ecco due idee semplici, veloci e gustose…. Non è un caso se non trovate quantità precise in questa ricetta con la frisella. Si tratta di una di quelle ricette di riciclo in cui potete regolarvi a gusto. E sempre a mio gusto, io la ammollerò poco perché detesto “le …
I Tajarin sono una pasta all’uovo tipica delle Langhe e del Monferrato, un tempo cucinati soprattutto nei giorni di festa. Non si conosce l’esatta comparsa di questo prodotto, ma rimane ancora oggi uno dei prodotti simbolo agroalimentari piemontesi. Ottimi con il ragù o il sugo di arrosto, li avete mai assaggiati? Gli asparagi sono ottimi, ma troppo spesso ne sprechiamo …
