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Non è solo la città del vermouth, del cioccolato e dei caffè letterari: negli ultimi anni, il capoluogo piemontese è diventato anche un punto di riferimento per gli amanti della birra artigianale, della tradizione brassicola e delle atmosfere conviviali. A testimoniarlo è il calendario torinese di eventi dedicati al mondo della birra, che in questo autunno 2025 si presenta ricchissimo …
Ogni anno assistiamo a prove di abilità tra i vari artigiani, abbinamenti nuovi e ricerca della ricetta perfetta. Avete scelto il vostro preferito anche quest’anno? Ecco alcune idee per voi… L’Aforisma e le sue proposte 6° classificato tra i migliori per la classifica di Dissapore è quello di Tellia “Ogni morso è un viaggio nel tempo, dove la pazienza incontra …
Passeggiare tra le viuzze del centro storico e fare tappa in alcune delle botteghe storiche di Torino… Ecco il nuovo modo per esplorare i sapori sabaudi: arriva GUS(TO)UR! Cultura, storia, cibo e identità. Tutto questo racchiuso in un tour molto speciale, scopriamo insieme GUS(TO)UR… Scorpire Torino attraverso i suoi sapori Barbara Colazzo, Guida Turistica, e di Emanuela Corà, Area Manager …
De Gustibus inaugura il 7 Marzo 2020 e già solo per questo suscita un plauso per il coraggio e il desiderio di non mollare. Sì perché Davide e Giulia, soci e titolari, hanno proprio quella forza, quell’energia e forse anche un po’ di incoscienza giovanile che ti porta a guardare avanti e con la voglia di arrivare sempre più in …
Passaparola Bottega Contemporanea è il perfetto esempio di una cucina di contaminazione tra territori e tradizioni regionali ravvivata da pennellate di modernità… Al Passaparola Bottega Contemporanea, dal 2021, soffia un vento nuovo non solo nella proposta gastronomica ma anche nel nuovo stile del locale che strizza l’occhio al moderno “urban” rispettando eleganza e buon gusto. “Il nostro non è un …
L’Antica Focacceria S. Francesco, realtà storica di Palermo, sceglie Torino per aprire il suo dodicesimo locale… Finalmente apre a Torino l’Antica Focacceria S. Francesco, una delle novità attesa nel panorama gastronomico torinese. La sua storia inizia nel 1834 e da allora ben 5 generazioni della stessa famiglia hanno portato avanti questa attività divenuta un simbolo per la Sicilia. Una storia …
