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pomodoro

Passione Italiana

“Pane e pizza fanno rima con pomodoro”: le due nuove guide del Gambero Rosso

28 Ottobre 2019
pane e pomodoro

“I due odori più buoni e più santi son quelli del pane caldo e della terra bagnata dalla pioggia.”(Ardengo Soffici) Pane & Panettieri d’Italia Ecco la prima edizione della guida “Pane e Panettieri d’Italia” che ancora mancava in casa Gambero Rosso. Partner di Gambero Rosso e nella realizzazione di questa guida è “Così com’è“, azienda della Piana del Sele alle porte del Cilento che produce pomodori italiani tra i migliori come qualità, genuinità e sapore. SCOPRI LE TAPPE DEL TOUR…

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parmigiana di melanzane
Antipasti Ricette Secondi

Parmigiana fredda di melanzane

La Parmigiana fredda di melanzane dà il meglio il giorno dopo perché si insaporisce e diventa un’ottima alternativa estiva alla tradizionale parmigiana… Voi come la preparate? LEGGI DI PIU’ SULLA MELANZANA Ingredienti: Melanzane Sugo di pomodoro Basilico fresco Caciocavallo ragusano e parmigiano grattugiato Preparazione…

18 Giugno 2019
Gazpacho
Primi Ricette

Gazpacho di inizio vacanze

Il Gazpacho definito solitamente “andaluso”, è un piatto freddo tipico della città di Siviglia ma sulle sue origini e sulla sua preparazione è confusione totale… Eh sì, il Gazpacho è un’ottima opzione nei giorni caldi come quelli che ci troviamo a vivere quest’anno, ma…

2 Agosto 2017
Antipasti Ricette Ricette sane SENZA LATTOSIO

Tartare di pomodoro e avocado

Che fa caldo si sa. Io lo patisco tanto…  E stare ai fornelli quando fa caldo può diventare una tortura. Cosa fare? Realizzare ricette che non prevedano cottura e preparazioni lunghe. Questa ne è un esempio, oltre ad essere sana e gustosa 🙂 Valori nutrizionali…

30 Giugno 2016