Spesso abbiamo poco tempo a disposizione per cucinare e con l’arrivo dei “piccoli uomini” 🙂 le cose un po’ si complicano. Cerchiamo allora una soluzione? Prepariamo #1solopiatto che con poche variazioni può essere adatto a tutta la famiglia! Ingredienti: 3 tazzine di miglio 200 g di broccoli 1 patata 1/2 porro Acqua q.b. Brodo vegetale q.b. Sale q.b. Olio evo …
Lo gnomo mangione“C’era una volta uno gnomo mangionegustava gli gnocchi a colazioneA pranzo ed a cenaper digeriremangiava castagne a non finire.” Parlare di alimentazione del bambino lungo tutto il suo percorso evolutivo significa primariamente parlare di relazione affettiva madre – bambino. E’ infatti intorno allatto della nutrizione che si forma la prima relazione significativa del bambino che getta le basi per la formazione …
Amate il cioccolato fino in fondo, senza complessi né falsa vergogna perché, ricordate: “senza un pizzico di follia non esiste uomo giudizioso”.(François de La Rochefoucault) Questa Torta cioccolato e cocco saprà coccolarvi e aiutarvi ad iniziare al meglio la giornata! Senza contare la facilità nel prepararla… Basterà usare il vasetto di yogurt come misurino, quindi niente bilancia 🙂 Non è …
Come vi raccontavo QUI, spesso il problema dei bimbi che non mangiano nascondo motivi che mai avremo pensato. Le consistenze degli alimenti, a cui di solito non pensiamo, sono un fattore molto importante. Un trucco per ovviare a questa difficoltà può essere quella di cambiare forma al cibo o “nasconderlo” in bellavista rendendolo goloso e associandolo a gusti preferiti. Con …
Avevate mai pensato che il motivo per cui vostra figlia/o non mangia sia un problema di consistenze e non di gusto? Roberta è mamma di una bimba di 7 anni, Irene. Mi spiega che Irene non mangia tutta una serie di cibi (fragole, banane, verdure cotte…), mentre apprezza moltissimo la cucina etnica, in particolare quella giapponese. Ama sperimentare, ma fatta …
Ora è nella notte il momento delle streghe, quando i cimiteri sbadigliano e l’inferno stesso alita il contagio su questo mondo.(William Shakespeare) QUI, l’anno scorso, vi raccontavo la leggenda più famosa di Halloween che ha come protagonista proprio la zucca 🙂 Non potevo esimermi anche questa volta dal proporvi una ricetta ideale per grandi e piccini. Un piatto unico da …
