Il Panino può essere considerato a pieno titolo il “cibo di strada” per eccellenza. E oggi nessuno si accontenta più del “solito panino” ma vuole un’esperienza piena di sapori e sensazioni. Credo fermamente che in qualche modo la vita ci indirizzi verso le nostre passioni. Noi con le nostre scelte e esperienze decidiamo se accoglierle o ignorarle. Ignorarle, forse, …
Una golosa per caso approda a Novara per scoprire quanto di piemontese e di lombardo caratterizza questa “terra di mezzo” che offre un enorme bagaglio di storia. Una golosa per caso, oggi, ha scoperto un locale aperto da pochi mesi… . Pranzare al ristorante “L’allegra cucina” ti fa capire esattamente cosa significhi rimettersi in discussione e “mettere sul piatto” la …
Esiste un luogo dove non è importante essere carne o pesce… O meglio verdure. Un luogo dove l’importante è condividere, comunicare e sperimentare perché il rispetto nasce proprio nell’accettare il Diverso come unico e speciale, non in quanto diverso da noi. E questo la signora Raffaella l’ha capito bene. Per la prima volta, entro in un locale dove le opinioni dei clienti …
“Il racconto è un invito al viaggio.” Così citava la fine di un invito ad una cena ad Ivrea al ristorante la Mugnaia… Questa frase è forse quella che ha fatto breccia nella mia curiosità: un invito ad una cena intitolata “Raccontare il cibo” promette bene. Il Ristorante La Mugnaia penso che rappresenti bene l’incontro tra diverse realtà accomunate dall’infinita voglia di raccontare …
Grande dilemma: Focaccia di Recco o Farinata? Farinata o Focaccia di Recco? Per deciderlo una sfida a colpi di impasto e di assaggio ha avuto luogo il 3 dicembre 2013 alla Focacceria Sant’Agostino in via Sant’Agostino 6 a Torino. Chi è di Torino conosce bene questo luogo di sublime bontà che porta un pezzo di tipicità ligure nelle strade della …
Il Moi Moi. Avevo adocchiato da un po’ girando sul web (da brava foodie geek) questo locale… Io e e il mio compagno abbiamo trascorso vacanze stupende in Puglia, sia in Salento sia nel Gargano, e scoprire di avere un posto nella mia città dove ritrovare quei sapori è eccezionale! Con la speranza di mangiare orecchiette e pasticciotti, eccomi alla …
