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Matcha jiaozi di verdure in brodo orientale

26 Gennaio 2021
jiaozi

Jiaozi in cinese, Gyoza in giapponese, ravioli in italiano. Fagottini di pasta ripieni di carne, pesce o verdura cotti in modi diversi ma sempre pazzeschi! Ho una vera e propria passione per i jiaozi, gyoza e tutte le loro declinazioni in giro per il Mondo. Da un po’ mi frullava in testa questa ricetta un po’ insolita dove sfumature cinesi e giapponesi si combinano insieme. Cosa ne dite? SCOPRI LA RICETTA PER LE MATCHA CREPES I Jiaozi cinesi Stando ai…

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Plin
Piemontesina Bella Primi Ricette

I Plin al tovagliolo per #20annidigusto

“La vita è una combinazione di pasta e magia.”(cit. Federico Fellini) Rappresentare la mia regione per me è questione di identità e di orgoglio perciò sono stata felicissima di poter partecipare al progetto #20annidgusto  che vede 20 Food blogger rappresentare le rispettive regioni con…

29 Agosto 2018
Ravioli ai ceci
Primi Ricette

Ravioli ai ceci dell’Avvento

  Natale significa tradizione, le tavole di tutt’Italia portano a festa i grandi piatti regionali. A volte però ci dimentichiamo delle ricette più antiche, dai sapori un po’ lontani dai nostri palati odierni. E’ proprio il caso di questi Ravioli ai ceci della tradizione…

24 Dicembre 2017