La Santa Messa è finita e le persone si riversano per le strade, le piazze e i portici. Da una parte i nobili e i borghesi, dall’altra le persone comuni, semplici che con ugual passo si dirigono ai caffè. Non è ancora tempo di tornare a casa, no. Nell’800’ tutti, ma proprio tutti, gustano il Bicerin, bevanda tipica piemontese, accompagnati da dolci da inzuppare i “Bagnat”. Un momento democratico da trascorrere gomito a gomito, dove non importava il vestito o il lavoro o dove abitavi.
La Merenda Reale, infatti, mentre nel 700’ era appannaggio dei salotti nobili sabaudi, nell’800’ si trasferisce nei caffè di Torino per regalare a poco prezzo un istante di dolcezza e socialità.
Mentre ho la fortuna di rivivere un istante storico ormai lontano attraverso i sapori della tradizione, mi immagino seduta ad un tavolino, con il vociare e il rumore dei passi delle persone sotto i portici e per le piazze… Chiacchiere allegre ma discrete tra i tavoli sorseggiando una bevanda che sarebbe diventata uno dei simboli della mia Torino…
Proprio come allora dal 7 Marzo, durante i weekend dell’anno, tutti potranno rivivere la storia della Merenda Reale del 700’ e dell’800’. Alcuni Caffè storici di Torino e dintorni offriranno quest’opportunità da non perdere.
Ecco tutte le informazioni di riferimento…
La Merenda Reale del 700’
COME: cioccolata calda servita con i bagnat: paste savoiarde, canestrelli, torcetti, amaretti e baci di dama sono solo alcune delle specialità che potrete assaggiare + piattino con torroncini e cioccolatini di cioccolato fondente detti “diablottini”
COSTO: 10 EURO
DOVE:
– CAFFÈ’ REALE
– CAFFETTERIA CASTELLO DI RIVOLI
– CAFFETTERIA DEGLI ARGENTI all’interno della Reggia di Venaria ( da Settembre 2015 a Marzo 2016)
La Merenda dell’800’
COSTO: 12 EURO
DOVE:
– GELATERIA PEPINO
– NEUV CAVAL’D BRONS
– TORREFAZIONE MODERNA
Per maggiori info: www.turismotorino.org/it/merendareale – www.residenzereali.it
Un grazie a Turismo Torino e Provincia, alla storica Barbara Ronchi della Rocca e al Neuv Caval’d Brons che ci ha ospitato.
La Vostra Stuzzichina