“Una bevanda molto in uso, che giova a stuzzicarl’appetito e non brucia le viscere come i liquorispiritosi, è il vermouth, che si beve a bicchierini edè schietto vin bianco profumato con erbe ed aromi.” (P. Baricco, Torino descritta, Paravia, Torino 1869) “L’ora del Vermouth ha ritrovato la sua capitale a Torino e viene riconosciuto ora anche legalmente con questa identità …
Le scacce sono una ricetta tradizionale siciliane. Modicani e ragusani se ne contendono l’origine… Io so solo che mi fanno impazzire! Le scacce sono uno dei primi piatti siciliani che ho assaggiato a casa dei miei suoceri (mio suocero è originario della provincia di Modica) e ancora oggi mi sorprendo che in così pochi le conoscano qui a Torino. Quando …
Montagne à la carte è un prodotto turistico del progetto Turismo del Gusto/Tourisme du Goût alla scoperta dei prodotti alpini. Oggi siamo in Alta Val di Susa… L’Alta Val di Susa è una valle alpina situata nella parte occidentale del Piemonte e confina con la Francia. Percorsa dalla Via Francigena, nei due rami del Colle del Moncenisio e del Colle …
Montagne à la carte è un prodotto turistico del progetto Turismo del Gusto/Tourisme du Goût alla scoperta dei prodotti alpini. Non poi così tanto lontana da casa, Pinerolo e dintorni… Pinerolo e dintorni sono una buona alternativa se non avete molto tempo per una gita. Non lontano da Torino, riserva numerose sorprese tra natura e sapori inaspettati, scopriamoli insieme! SCOPRI …
Montagne à la carte è un prodotto turistico del progetto Turismo del Gusto/Tourisme du Goût alla scoperta dei prodotti alpini. Questa volta andiamo oltre al confine, benvenuti in Val-Cenis e la Maurienne… Il nostro itinerario muove i passi tra Val-Cenis e la Maurienne, località del Dipartimento della Savoia, dipartimento francese della regione dell’Alvernia-Rodano-Alp. Il Dipartimento nasce nel 1860 da una …
Montagne à la carte è un prodotto turistico del progetto Turismo del Gusto/Tourisme du Goût alla scoperta dei prodotti alpini. Oggi andiamo in Val Chisone e Val Germanasca… Vi avevo parlato del progetto Turismo del Gusto QUI e vi avevo accennato della fortuna di poter assaggiare e visitare alcuni dei luoghi delle Alpi occidentali. Ho pensato di riproporvi la mia …
