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PRODOTTI TORINO UNA GOLOSA PER CASO

Pastificio Bolognese Muzzarelli dal 1949

29 Settembre 2020
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“Quando eravamo ragazzine – racconta Cristina Muzzarelli del Pastificio Bolognese – spesso trovavamo nostro padre tra i fornelli di casa intento a ideare nuove ricette per le paste ripiene che poi venivano assaggiate e approvate dal nonno Giuseppe; quando il nonno dava il massimo dei voti, per noi significava che il prodotto finale avrebbe avuto un riscontro positivo sul mercato che, in quegli anni, era desideroso di novità”. Ecco trasparire chiaramente dalle parole di Cristina come il Pastificio Bolognese Muzzarelli…

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Tagliatelle nordiche

“È una sensazione intima, profonda, a tratti struggente. Quando ho gli occhi lucidi a quel pensiero capisco che in me sta succedendo qualcosa. Se penso al Nord, i suoi paesaggi fanno capolinea nella mia testa, tra ricordi e cuore, facendosi sentire con prepotenza.”Chiara Caprettini,…

2 Aprile 2019