Chi l’ha detto che creare ricette gustose senza carne e pesce, è complicato? Ecco alcuni consigli utili sui broccoli e una ricetta facile e sfiziosa! Potete anche utilizzare altri tipi di verdure e subito avrete un sacco di scelte possibili 🙂 Cose importanti da ricordare sui broccoli In cucina si usano tutte le parti del broccolo, anche le foglie! Sono …
Da quando devo diminuire sensibilmente l’uso del pomodoro in cucina (causa eccesso di istamina nell’organismo). mi trovo a dover creare condimenti alternativi per la pasta. Eccone uno con i broccoli e cime di rapa davvero gustoso e facile! Se il sovraccarico di istamina è importante, togliete anche pancetta e scamorza e sostituite ad esempio con altre verdure 🙂 Ingredienti per …
Spesso abbiamo poco tempo a disposizione per cucinare e con l’arrivo dei “piccoli uomini” 🙂 le cose un po’ si complicano. Cerchiamo allora una soluzione? Prepariamo #1solopiatto che con poche variazioni può essere adatto a tutta la famiglia! Ingredienti: 3 tazzine di miglio 200 g di broccoli 1 patata 1/2 porro Acqua q.b. Brodo vegetale q.b. Sale q.b. Olio evo …
Se anche voi pensavate di non poter godere di una bell’insalata anche in autunno e inverno… Beh, dovete ricredervi e provare una bella Insalata tiepida! Ne parlavo già QUI , di come sia importante mangiare utilizzando i nostri sensi. Sono fondamentali per la nostra esperienza, per la formazione della nostra personalità, dei nostri ricordi, delle nostre emozioni. E quando si parla …
