Dolci Ricette

Pancakes a colazione?

23 giugno 2018
Pancakes

Alzi la mano chi non ha mai provato una bella colazione con i Pancakes! Se non sapete come prepararli, leggete qui sotto… La colazione è il pasto per iniziare bene la giornata non solo da un punto di vista energetico e nutrizionale, ma predispone bene la nostra mente ad affrontare ciò che ci attende. E quale modo migliore di provare con dei fantastici pancakes? Ecco qualche trucco per voi 🙂 LE REGOLE PER PANCAKES PERFETTI Potete tranquillamente preparare la pastella…

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Primi Ricette Ricette sane

Spaghetti gialli e rossi

21 giugno 2018
Spaghetti

Se avete sempre creduto che l’origine degli Spaghetti fosse cinese… Beh, non è così… Sembra infatti che i nostri amati Spaghetti arrivino dalla zona che corrisponde all’odierno Pakistan e risalgano al VI sec. a.C. Si ritiene che, alla corte del Sultano, fossero gli scarti prodotti dalla lavorazione della pasta attraverso un procedimento di essiccazione. Essendo scarti erano destinati agli inservienti e non avevano neanche un nome! (scopri tutta la storia QUI).  In Italia, la prima testimonianza di produzione di pasta e…

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Rubriche

Cottura in acqua… che ridona vita ai cibi

15 giugno 2018
cottura in acqua

“L’acqua è la materia della vita. E’ matrice, madre e mezzo. Non esiste vita senza acqua”.  cit. ALBERT SZENT-GYORGYI   La cottura in acqua è stata possibile quando furono inventate le prime pentole che potessero contenerla e che fossero resistenti al calore. Le prime pentole risalgono a ben 10.000 anni fa ed erano di terracotta. “La parola Pentola , viene dal latino volgare “pinta”, derivante secondo alcuni da “pincta”, recipiente di terracotta internamente invetriato, secondo altri da “pendula”, in quanto…

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RICETTE BAMBINI Rubriche Una Tavola a colori

Vado in gita parte 2

14 giugno 2018
gita

Nella prima puntata abbiamo visto tutti i consigli utili per prepararsi alla gita nei migliori dei modi. Oggi scopriamo insieme il modo migliore per fare… Un panino!   Fare un buon panino è un’arte. Ma serve che sia anche sano e funzionale, in particolare in gita. Scopriamo insieme le caratteristiche di un panino che va in gita 🙂 IL PANE Scegliete dei panini morbidi, di dimensioni ridotte. I puffetti sono ideali per la merenda, mentre per il pranzo potete variare dal pane…

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Ambiente Io mangio equo

Le Fonderie Ozanam

8 giugno 2018
Ozanam

Passione e integrazione sono i punti fondamentali per il “Mondo Ozanam”, scopriamolo insieme… Le Fonderie Ozanam e Casa Ozanam sono l’esempio perfetto di cosa significhi realizzare qualcosa di concreto e tangibile per l’integrazione di soggetti svantaggiati e cosa significhi operare attivamente sul territorio. Parlando con Loris Passarella, figura fondamentale di queste realtà, mi sorprendo e penso “Allora si può fare! Con sacrificio, passione e motivazione si può fare!”. E mi sorprendo perché, avendo lavorato per anni nel campo sociale, so…

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