Primi Ricette

GN degli gnocchi: Le raviòlas de toma

25 settembre 2016
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Oggi, anche se non è giovedì , è la Giornata Nazionale degli Gnocchi per il Calendario del Cibo Italiano di AIFB e Ambasciatrice d’eccezione, la nostra Susanna Canetti del blog Afrodita’s Kitchen. * ***** Se c’è un piatto che amo sono gli gnocchi, rigorosamente fatti in casa e conditi con la fonduta o con il ragù. Personalmente io amo gli gnocchi morbidi, quasi che si sciolgono in bocca. Qualunque sia la loro consistenza, l’importante è che non siano quelli industriali.…

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Cibo

#lemanideimaestri: La Cantina della Serra

22 settembre 2016
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Si chiama “Le Mani dei Maestri”, perché è dal lavoro, dal sacrificio, dal battito del cuore che arriva la grandezza di un prodotto e della sua realizzazione. Non si diventa Maestri in un giorno. Lo si diventa percorrendo una strada dove passione, intuito,  fantasia, coraggio e sapienza si mescolano e formano le fondamenta. Dove porterà quella strada non sempre si sa, ma la direzione è sempre una:  realizzare un sogno e condividerlo con gli altri. La Cantina della Serra situata nel…

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Cibo

#lemanideimaestri: Mara dei Boschi

21 settembre 2016
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Si chiama “Le Mani dei Maestri”, perché è dal lavoro, dal sacrificio, dal battito del cuore che arriva la grandezza di un prodotto e della sua realizzazione. Non si diventa Maestri in un giorno. Lo si diventa percorrendo una strada dove passione, intuito,  fantasia, coraggio e sapienza si mescolano e formano le fondamenta. Dove porterà quella strada non sempre si sa, ma la direzione è sempre una:  realizzare un sogno e condividerlo con gli altri. La Gelateria Mara dei Boschi,…

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Rubriche

#Terramadre – Salone del Gusto 2016: ormai ci siamo

19 settembre 2016
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Mancano pochissimi giorni alla nuova edizione del Salone del Gusto che vedrà il centro di Torino invaso da buon cibo e appassionati di food. Moltissimi gli eventi in programma che vedranno coinvolte non solo le più belle zone del centro di Torino ma anche locali, associazioni, ristoranti e molto altro ancora. Sul SITO UFFICIALE potrete trovare le info utili. Ma io desidero segnalarvi quelli che per me saranno imperdibili: n Piazza Valdo Fusi risiederanno  I Maestri del Gusto progetto in collaborazione con…

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